[9005-84-9]

本品系淀粉通过酸水解等方法加工，改善其在水中溶解度而制得。

【性状】本品为白色或类白色粉末。

本品在沸水中溶解，在水或乙醇中不溶。

酸碱度    取澄清度检查项下放冷后的供试品溶液，依法测定（通则0631），pH值应为6.0～7.5。

溶液的澄清度    马铃薯或木薯淀粉来源：取本品1.0g，加水5ml，搅拌均匀，加热水95ml，煮沸2分钟，立即依法检

查，溶液应澄清；如显浑浊，立即与3号浊度标准液（通则0902）比较，不得更浓。

玉米淀粉来源： 取本品0.5g，加水5ml，搅拌均匀，加热水95ml，煮沸2分钟，立即与4号浊度标准液（通则0902）

比较，不得更浓。

氯化物    取本品1.0g，置100ml量瓶中，加水约50ml，振摇10分钟，用水稀释至刻度，摇匀，滤过，取续滤液

5.0ml，依法检查（通则0801），与标准氯化钠溶液10.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.2%）。

硫酸盐    取氯化物项下的续滤液20.0ml，依法检查（通则0802），与标准硫酸钾溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.1%）。

干燥失重    取本品，在130℃干燥90分钟，减失重量不得过13.0%（通则0831）。

重金属    取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（通则0821 法），含重金属不得过百万分之二十。

砷盐    取本品1.0g，加水21ml，煮沸，放冷，加盐酸5ml，依法检查（通则0822 法），应符合规定（0.0002%）。

微生物限度    取本品，依法检查（通则1105与通则1106），每1g供试品中需氧菌总数不得过103cfu，霉菌和酵母菌

总数不得过102cfu，不得检出大肠埃希菌。

【类别】药用辅料，稀释剂和黏合剂等。

【贮藏】密封保存。