C6H7KO2 150.22 

[590-00-1]

本品为（E，E）-2，4-己二烯酸钾盐。由山梨酸与碳酸钾或氢氧化钾反应制得。按干燥品计算，含C6H7KO2不得少于99.0%。

【性状】 本品为白色或类白色鳞片状或颗粒状结晶或结晶性粉末。

本品在水中易溶，在乙醇中微溶。

溶液的澄清度与颜色 取本品0.20g，加水5ml溶解后，依法检查（通则0901与通则0902），溶液应澄清无色；如显

色，与黄色3号标准比色液（通则0901 法）比较，不得更深。

干燥失重 取本品，在105℃干燥至恒重，减失重量不得过1.0%（通则0831）。

【类别】 药用辅料，抑菌剂。

【贮藏】 密封保存。